fix(ci): align runs-on labels with gitea/act_runner defaults — advertise ubuntu-22.04 instead of self-hosted

.gitea/workflows/ci.yml

@@ -13,7 +13,7 @@ concurrency:
 jobs:
   ruff:
     name: lint (ruff)
-    runs-on: self-hosted
+    runs-on: ubuntu-22.04
     steps:
       - name: Checkout
         uses: actions/checkout@v4
@@ -33,7 +33,7 @@ jobs:
 
   pytest:
     name: pytest (py${{ matrix.python-version }})
-    runs-on: self-hosted
+    runs-on: ubuntu-22.04
     strategy:
       fail-fast: false
       matrix:

docs/development.md

@@ -188,10 +188,11 @@ Sulla macchina che eseguir\u00e0 i job serve **Docker** (l'immagine
 
 3. Quando vedi `Runner is now online` nel log, sostituisci con la
    versione daemonizzata (`-d`, `--restart unless-stopped`). Un
-   `act_runner` Docker di default pubblica le label
-   `self-hosted`, `linux`, `amd64`; i workflow di `viandante` usano
-   proprio `runs-on: self-hosted` (in `.gitea/workflows/*.yml`) che le
-   matcha.
+   `act_runner` Docker (`gitea/act_runner:latest`) di default
+   pubblica le label `ubuntu-latest`, `ubuntu-24.04`, `ubuntu-22.04`;
+   i workflow di `viandante` usano `runs-on: ubuntu-22.04`
+   (in `.gitea/workflows/*.yml`) che le matcha — ogni job gira in
+   un container pulito basato su Ubuntu 22.04 (Docker‑in‑Docker).
 
 > NB sul token: l'URL `/-/admin/runners` genera un **runner globale**
 > (visibile a tutti i repo del Gitea). Per limitare il runner a un solo