docs: aggiorna documentazione con stato finale progetto

- QUICKSTART.md: aggiornata sezione Chat Interattiva con EnhancedCLI
- AGENT_ROADMAP.md: aggiornato stato a "Agente AI completo"
- Aggiunto completamento fasi roadmap
- Aggiornato commit log con tutti gli 8 commit

QUICKSTART.md

@@ -37,15 +37,31 @@ langcode config test
 
 ## Modalità di Utilizzo
 
-### 1. Chat Interattiva (Agent AI)
+### 1. Chat Interattiva (EnhancedCLI)
 
 ```bash
-langcode
-# oppure
 langcode chat
 ```
 
-Chatta con l'agent AI in tempo reale.
+Chatta con l'agent AI in tempo reale con UI moderna:
+- **Colors**: User (cyan), Agent (green), Error (red)
+- **History**: Cronologia comandi persistente (↑↓)
+- **Autocomplete**: Tab per completare comandi
+- **4 Temi**: default, dark, light, monokai
+- **Syntax Highlighting**: Code blocks colorati
+- **Keyboard shortcuts**: Ctrl+A/E, Ctrl+K/U, Ctrl+W
+
+**Comandi CLI interni:**
+```
+/help          - Mostra aiuto
+/status        - Stato sistema
+/clear         - Pulisci schermo (Ctrl+L)
+/theme-*      - Cambia tema
+/timestamps    - Toggle timestamps
+/syntax       - Toggle syntax highlighting
+/history       - Mostra cronologia
+/exit          - Esci
+```
 
 ### 2. Server Web (API + Dashboard)